福岡市天神屋台の「小金ちゃん 」は知る人ぞ知る焼きラーメン発祥のお店

小金ちゃん (こきんちゃん)は、昭和通りを挟み、親不孝通りに入る向かいで、路面経営する焼きラーメン発祥の有名屋台店です。

店名:小金ちゃん (こきんちゃん)
住所:福岡県福岡市中央区天神2 三井ビル裏親不孝通り入口
電話:090-3072-4304

私が福岡転勤となり、上司から「焼きラーメン」でも食べに行くと誘われて、現地にたどり着くとすでに満席で行列状態。
今回は諦め、別の居酒屋に飲みに行きましたが、その帰りのPM10:00頃に、お店の前を覗くと、たまたま空席発見。
思わぬところで「小金ちゃん」に入れました。

時間の方もビールは1杯くらい飲めそうな時間帯でしたので、軽く枝豆と、噂の「焼きラーメン」を注文。
鉄板の上で、丁寧にラーメンを焼きながら、出てきたラーメンを食べてみると、当初私がイメージしてたいた代物とは違い、麺もシンナリ、ふっくらと出来上がった感じで、ほんのり酸っぱい味のする、とても後を引きそうなラーメンに驚きました。

恐らく今まで食べたことない味で、こんな美味しいシンプルな料理が、何故他ではないんだろうと、キツネに摘ままれた気持ちになったことを覚えています。
なんとも不思議な感覚に包まれながら、次回も是非来ようと思ってお店に行くと、すでに満席の行列状態。
小金ちゃんは、非常に気合を入れないとなかなか入店が厳しいお店です。

最近は、カップラーメンにもなり、その旨さは証明済みです。
絶対、小金ちゃんの焼きラーメンは食べてみる価値はある代物です。