角丸、岐阜県関市東門前町にあるさすが老舗の鰻料理店

店名:角丸
住所:岐阜県関市東門前町21
電話:0575-22-0415

角丸の場所は新長谷寺というところにつながっている通りに位置するところで、昔からやっていそうな雰囲気があるすごく古いお店です。
外観も古さを感じる作りで、角丸は雰囲気を感じさせます。

角丸の駐車場はお店の奥にあり、車から降りてから入り口に向かうと、ちょうどウナギを焼いているところを見れます。
ここからもいいにおいを感じることができますので、早くも食欲をそそる感じです。

昼食の時間帯にいたので、そこそこ混んでいる状況。
ちょっと待ってから席に座らせてもらい、すぐに上鰻丼を注文させてもらいました。

しばらくするとしっかりと焼きあがった、うな丼のご到着。
早速ご自慢のウナギからちょっと食べてみると、表面はしっかりと焼きあがっており、サクサクっといい感じの触感が口の中で感じられます。

それでいて、身は柔らかく脂身もたっぷりという感じでこれがうまい。
たれとの相性も良く、かなりおいしくいただけたと思います。

ついてきたお吸い物や漬物もなかなかで、汁は薄味ながらもいい味が出ており、うな丼の味を壊さない感じがよかったです。

角丸は店員さんの愛想もよく、居心地のいいところだったと思います。
また機会があったら食べたいです。